{"id":8009,"date":"2022-03-18T19:53:28","date_gmt":"2022-03-19T00:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/diariocontextofelipecarrillopuerto.com\/?p=8009"},"modified":"2022-03-19T00:53:30","modified_gmt":"2022-03-19T00:53:30","slug":"impulsan-proyecto-de-acuaponia-en-quintana-roo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariocontextofelipecarrillopuerto.com\/?p=8009","title":{"rendered":"Impulsan proyecto de acuapon\u00eda en Quintana Roo"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>Proponen sistema de acuapon\u00eda, como una alternativa sustentable para la elaboraci\u00f3n de alimentos en el territorio quintanarroense.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h5><strong>OMAR ROMERO<\/strong><\/h5>\n<p>CANC\u00daN, Q. ROO.- Como una alternativa para la producci\u00f3n de alimentos en Quintana Roo se busca impulsar la acuapon\u00eda en la entidad, a trav\u00e9s de la instalaci\u00f3n de granjas que permitan la obtenci\u00f3n de hortalizas y peces.<\/p>\n<p>Carlos Le\u00f3n, presidente de\u00a0Bofish, explic\u00f3 que en la entidad el 98 por ciento de los alimentos provienen de otros estados, principalmente del centro del pa\u00eds, y en su mayor\u00eda v\u00eda mar\u00edtima, lo que causa un fuerte impacto ambiental, econ\u00f3mico y social, adem\u00e1s de un alto costo log\u00edstico para las empresas.<\/p>\n<p>Ante esta situaci\u00f3n, propusieron el sistema de acuapon\u00eda, como una alternativa sustentable, saludable y rentable para la elaboraci\u00f3n de alimentos en el territorio quintanarroense, que combina la producci\u00f3n acu\u00edcola y hort\u00edcola en un sistema integrado donde el agua y desechos de los peces son reciclados por medio de microorganismos y plantas comerciales.<\/p>\n<p>Roberto Alc\u00e9rreca, representante de negocios en el estado, abund\u00f3 que hay al menos cinco cadenas hoteleras desde Canc\u00fan hasta Bacalar interesados en este proyecto, al exponer que puede ser casera y ornamental, es decir, instalada en un espacio de un metro cuadrado con una producci\u00f3n de 10 peces y 20 plantas.<\/p>\n<p>As\u00ed como casera y productiva, puesto que se requieren de 3 metros cuadrado con una producci\u00f3n de 20 peces y 60 piezas de hortalizas, o un huerto de acuapon\u00eda integral, para el que se requieren de 42 metros cuadrados y es capaz de producir 40 kilos de peces y 250 plantas por semana.<\/p>\n<p>Incluso, en septiembre del a\u00f1o en curso estar\u00e1n inaugurando la primera granja en el municipio de Bacalar, al exponer que estos proyectos los iniciaron antes de la pandemia, pero por la emergencia sanitaria las acciones tuvieron que suspenderse.<\/p>\n<p>\u201cHay un par de proyectos m\u00e1s en la parte norte (de Quintana Roo) que estamos viendo para realizar. Tenemos varias cadenas hoteleras que est\u00e1n interesadas, no voy a revelar los nombres por un acuerdo de confidencialidad.<\/p>\n<p>\u201cLas cadenas hoteleras lo quieren utilizar como atractivo tur\u00edstico\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proponen sistema de acuapon\u00eda, como una alternativa sustentable para la elaboraci\u00f3n de alimentos en el territorio quintanarroense. OMAR ROMERO CANC\u00daN, Q. 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